Dukning

Duka fint varje gång det vankas middag hemma. Då blir den enklaste måltid en riktigt festlig tillställning. Vinglas, vattenglas, bestick och tallrikar – allt blir godare med vackra detaljer på bordet. För det är ju detaljerna som gör det var det någon som sa.

//XOXO

Hur dukar man fint till vardags?
Att skapa en vacker vardagsdukning behöver inte vara svårt. Börja med en enkel duk eller stilrena underlägg som grund. Matcha med neutrala tallrikar om du vill hålla det klassiskt, eller välj tallrikar med färg och mönster för att sätta en personlig prägel. Addera tygservetter i linne för en mer ombonad känsla – det lyfter även den enklaste måltiden. Små detaljer som fina glas och bestick gör stor skillnad och förvandlar vardagsmiddagen till något extra.

Hur dukar man till fest?
En festdukning får gärna vara lite mer påkostad än vardagsdukningen. Börja med en duk i tyg – gärna linne för en elegant känsla. Bygg sedan lager med tallriksunderlägg, stora mattallrikar och mindre tallrikar som assietter ovanpå. Komplettera med både vattenglas, vinglas och gärna champagneglas för en lyxigare känsla. Servetter i linnetyg med servettring, fina ljusstakar och blommor som bordsdekoration gör dukningen mer festlig och inbjudande. Vill du gå all in kan du även addera placeringskort för en personlig touch.

Vilka glas ska man ha på bordet?
En klassisk bordsdukning innehåller alltid vattenglas och vinglas. Serverar du flera sorters vin är det fint att komplettera med glas för både rött och vitt vin. Ska du ha festdukning kan även champagneglas addera en lyxig känsla. Ett dukningstips är att alltid placera vattenglaset längst till höger – det används mest och blir därför mest lättillgängligt.

Hur placerar man bestick rätt?
Grundregeln för bestickplacering är enkel: duka med det bestick som används först längst ut. Gaffeln till vänster om tallriken, kniven till höger och eventuellt en soppsked ytterst till höger. Dessertbestick placeras ovanför tallriken. Vill du duka mer formellt eller till fest, kan du även addera brödtallrik med liten smörkniv till vänster. Det ger en mer komplett och klassisk dukning.

Vad ska man tänka på när man väljer tallrikar?
Vita tallrikar är tidlösa och framhäver maten på bästa sätt. Vill du skapa en mer levande och personlig stil kan du istället välja tallrikar i färg eller med mönster. Ett bra tips är att bygga lager i dukningen: börja med en större mattallrik eller tallriksunderlägg och placera mindre tallrikar och assietter ovanpå. Det skapar höjd, variation och en inbjudande helhet.

Hur kombinerar man dukar och servetter?
För en enhetlig känsla kan du matcha duk och servetter i samma färgskala. Vill du skapa kontraster är det fint att välja servetter i en accentfärg som bryter av mot duken. Linne är alltid ett säkert kort – både för dukar och servetter – eftersom materialet ger en elegant men ändå avslappnad känsla. Ett dukningstips är att vika servetten kreativt eller använda servettringar för att ge bordet en mer personlig karaktär.

Hur gör man dukningen mer personlig?
Det är detaljerna som gör skillnaden. Ljusstakar, blommor, gröna kvistar och små dekorativa föremål kan lyfta hela dukningen. Ett enkelt knep är att lägga en liten blomma eller ört på varje tallrik – både dekorativt och välkomnande. Personliga detaljer som unika glas, ärvda tallrikar eller handgjorda servetter gör också att bordet känns mer personligt och speciellt.