Snabba leveranser
The Kinfolk Table är en samling av 85 läckra recept fördelade på nästan 400 sidor från kreativa typer runt om i världen, fylld med underbara fotografier och design som du är van vid att se i tidningar, där den här boken kommer att inspirera din nästa lilla sammankomst.
Boken speglar våra idéer om hur vi tror att underhållning ska vara: bekväm, enkel, långsam och meningsfull. Vi reste runt i världen, delade mat och samlade idéer från vårt växande samhälle av kockar, hemkockar, designers, bloggare, fotografer och andra, av vilka många bidrog med recept till The Kinfolk Table. Vi samlade recept från alla olika kulturer som passar för nästan alla tillfällen. Några av förslagen är uppfriskande enkla, som att kasta nyplockade musslor på grillen eller fylla en halv cantaloupe med yoghurt och honung, andra kanske tar lite mer tid och tålamod, som ingefärsglass med kumquatkompott eller perfektion av kalvkött, danska, japanska, mexikanska och koreanska influenser dyker också upp, liksom färska versioner av klassiker som sötpotatis-quinoaburgare, Kimchi Couscous eller kryddad råchokladmousse,
De viktigaste städerna vi valde att fokusera på var Brooklyn, Köpenhamn, vår hemstad Portland, Oregon och den engelska landsbygden. Naturligtvis sträcker sig fantastisk mat och ännu fler människor utanför dessa gränser, så vi har lagt till en "Vandringsbord"-sektion , med berättelser från Salt Lake City till familjehemligheter från grundaren Nathan Williams mor och mormor hemma i Alberta, Kanada. I framtiden hoppas vi kunna utforska andra kvartersvinklar och ge dig fler berättelser och recept från kulinariska världens utkanter,
Boken speglar våra idéer om hur vi tror att underhållning ska vara: bekväm, enkel, långsam och meningsfull. Vi reste runt i världen, delade mat och samlade idéer från vårt växande samhälle av kockar, hemkockar, designers, bloggare, fotografer och andra, av vilka många bidrog med recept till The Kinfolk Table. Vi samlade recept från alla olika kulturer som passar för nästan alla tillfällen. Några av förslagen är uppfriskande enkla, som att kasta nyplockade musslor på grillen eller fylla en halv cantaloupe med yoghurt och honung, andra kanske tar lite mer tid och tålamod, som ingefärsglass med kumquatkompott eller perfektion av kalvkött, danska, japanska, mexikanska och koreanska influenser dyker också upp, liksom färska versioner av klassiker som sötpotatis-quinoaburgare, Kimchi Couscous eller kryddad råchokladmousse,
De viktigaste städerna vi valde att fokusera på var Brooklyn, Köpenhamn, vår hemstad Portland, Oregon och den engelska landsbygden. Naturligtvis sträcker sig fantastisk mat och ännu fler människor utanför dessa gränser, så vi har lagt till en "Vandringsbord"-sektion , med berättelser från Salt Lake City till familjehemligheter från grundaren Nathan Williams mor och mormor hemma i Alberta, Kanada. I framtiden hoppas vi kunna utforska andra kvartersvinklar och ge dig fler berättelser och recept från kulinariska världens utkanter,
